Лапша удон с курицей и тушеными овощами

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Порезать на ломтики морковь и лук.

2. Нагреть в сковороде ½ масла, обжаривать овощи 5 минут.

3. Порезать перец шашками. Мелко потереть имбирь и чеснок, сельдерей на ломтики.

4. Положить все к луку и моркови. Обжаривать несколько минут, долить воду, положить соевый соус.

5. Тушить, пока овощи не приготовятся.

6. Порезать куриное филе на большие куски. Обжаривать минуту в оставшемся масле. Мясо должно быть сыроватым внутри.

7. Положить к овощам и соусу, отставить.

8. Отваривать 6-8 минут в соленой воде лапшу удон.

9. Воду слить. Переложить лапшу к овощам с мясом, готовить 5-7 минут.

10. Посыпать перцем, если нужно солью.

11. Подавать лапшу удон с курицей и тушеными овощами сразу.