Легкие кабачковые оладьи с тыквой

Описание

Кабачки и тыква – близкие родственники, почему бы не соединить в одном блюде эти два продукта? Оладьи можно есть охлажденными или горячими, блюдо уместно на диетическом столе.

Как приготовить

1. Овощи очистить от кожуры и натереть.

2. Перемешать с разрыхлителем, яйцом и мукой.

3. Массу посолить и поперчить по вкусу.

4. Смазать сковороду маслом, выложить оладьи, жарить с двух сторон до корочки.

5. Готовые изделия выложить на бумажное полотенце.