Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Легкие капустные котлетки 

Name: Легкие капустные котлетки
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: капуста — 1 кочан; яйца — 1 шт.; мука — 1 стакан; лук репчатый — 1 головка; чеснок — 1-2 зубчика; сухари панировочные; масло растительное; зелень; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Кочан разрезать на четвертинки, вырезать кочерыжку, отварить минут 10 в крутом кипятке, хорошо отцедить, остудить, прокрутить на мясорубке.
Раздавить прессом чеснок, натереть лук, объединить с капустой, добавить муку, зелень, яйцо, подсолить, перемешать. Сформовать из фарша капустные котлетки, обжарить до корочки темно соломенного цвета, подать с любым соусом или сметаной.