Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Легкий ананасовый пирог

Name: Легкий ананасовый пирог
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: ананасы консервированные — 300 г; масло сливочное — 50 г; сахар коричневый — 4 ст.л.; масло сливочное — 100 г; яйца — 2 шт.; мука — 1,5-2 стакана; сахар — 1 стакан; ананасовый сок — 1/2 стакана; разрыхлитель — 2 ч.л.; соль — 1 щепотка; ванилин

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Включить духовку и прогреть до 180 градусов. Вскрыть банку с ананасами, сцедить в кружку сок, уложить их на дно формы. Налить в сковородку масло, насыпать сахар, перемешать, варить при помешивании и среднем нагреве около 4 минут, снять с плиты, вылить на ананасы.
Просеять муку, добавить ванилин, разрыхлитель, соль. Взбить размягченное сливочное масло миксером в пушистую массу, частями всыпать сахар, взбивая после добавления каждой порции, повторить с яйцами.
Всыпать половину подготовленной муки, переключить миксер на низкие обороты, взбить тесто до однородной массы. Влить сок, добавить вторую порцию муки, взбить в однородную массу миксером, аккуратно залить полученным тестом ананасы в форме.
Выпекать легкий ананасовый пирог 45 минут, расположив форму на средней полочке духовки, до появления золотистого колера. Вынуть десерт, дать постоять в форме еще 5 минут и можно подавать к столу.