Легкий плов с курицей в горшочках

Описание

Легкий вид плова – с куриным мясом. Мало калорий – много вкуса.

Как приготовить

1. Курицу промыть, обсушить и отделить кости от мяса.

2. Филе нарезать кусочками, остальное можно использовать для приготовления бульона.

3. Разогреть на сковороде растительное масло, переложить куриные кусочки, посыпать специями, жарить в течение десяти минут, помешивать.

4. Очистить лук и морковь, лук нашинковать кольцами, а затем разрезать их на четвертинки, морковь измельчить в виде продолговатых брусочков.

5. Добавить подготовленные овощи к курице, тушить все вместе 15 минут.

6. Разложить массу в горшочки, добавить в каждый хорошо промытый рис.

7. Поперчить по вкусу, залить водой так, чтобы она покрывала продукты на два сантиметра.

8. Время запекания – 40 минут, температура – 200 градусов.

9. Горшочки вынуть, плов перемешать.