Десерты · Домашняя кухня · 1 порц.

Легкий салат из фруктов с лимонным кремом

Name: Легкий салат из фруктов с лимонным кремом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сметана — 400 г; виноград — 80-100 г; клубника — 80-100 г; яблоки — 80-100 г; бананы — 80-100 г; киви — 80-100 г; лимон — 1 шт.; сливки — 3 ст.л.; сахар ванильный — 1 пакетик; мята — 2 веточки

Салаты из фруктов «придумала» сама природа. Летнее изобилие садовых даров позволяет разыгрываться кулинарной фантазии в полную силу. Вариантов таких салатов и заправки к ним – великое множество.

Описание

Как приготовить

Ошпарить и обсушить лимон, цедру натереть, из мякоти выжать сок. Нарезать кусочками очищенные киви, яблоко, банан, клубнику, добавить целый виноград без косточек, зеленый или черный.
Взбить сметану со сливками до состояния крема, добавить ванильный сахар, лимонный сок и цедру. Фрукты и ягоды разложить в тарелки, креманки или десертные бокалы, залить полученным кремом. Поставить в холодильник на полчаса. При подаче салат из фруктов с лимонным кремом украсить листочками свежей мяты.