Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Легкий сметанный торт с фруктами

Name: Легкий сметанный торт с фруктами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сметана — 200 г; маргарин — 100 г; мука — 2-2,5 стакана; сахар — 1/2 стакана; сода — 1/2 ч.л.; сметана 25% — 250-300 г; сахар — 100-150 г; ананасы консервированные — 150 г; мандарины — 2 шт.; киви — 1 шт.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для теста взбить маргарин (размягченный) с сахаром, добавить сметану. Далее добавить муку с содой. Перемешать. Замесить эластичное тесто, потом поделить его на 4 части. Каждый шарик раскатать в круг толщиной около 1-1,5 см. и запечь в подогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Если противень большой, то можно все заготовки спечь за один раз.
Для крема жирную сметану перемешать с сахаром и взбить до пышности и густоты. После того, как коржи остынут, можно начинать собирать торт. На первый корж намазать крем и уложить слой из очищенных мандаринов, сверху их покрыть кремом. Уложить второй корж, покрыть его кремом, далее кусочки ананаса и покрыть их кремом.
Тоже самое сделать и с третьим коржом, использовать киви. Далее положить четвертый корж и полить его толстым слоем крема. Обмазать бока торта и все хорошо разровнять. Готовый торт украсить по своему желанию (тертым шоколадом или конфетами, фруктами или шоколадной крошкой). Обязательно сметанный торт с фруктами нужно поставить в холодильник, чтобы торт хорошо пропитался.