Супы · Домашняя кухня · 1 порц.

Легкий сырный суп с брокколи и грибами

Name: Легкий сырный суп с брокколи и грибами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: брокколи — 200 г; шампиньоны — 5-7 шт.; сырок плавленый — 2 шт.; картофель — 1-2 шт.; морковь — 1 шт.; масло оливковое; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Обжарить кусочки шампиньонов около 10 минут вместе с тертой морковью. Разобрать брокколи на соцветия, картофель порезать кубиками. Дать воде закипеть, положить все ингредиенты, подсолить, проварить 10 минут. Всыпать в суп охлажденные и натертые сырки, размешать, дать им раствориться. Посыпать сырный суп укропом, подать с румяными пшеничными сухариками.