Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Легкий фитнес-торт с фруктово-творожной начинкой

Name: Легкий фитнес-торт с фруктово-творожной начинкой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: овсяные хлопья — 80 г; яичный белок — 1 шт.; вода — 3 ст.л.; корица — по вкусу; творог — 250 г; фрукты — 2 шт.; яичный белок — 1 шт.; мед — 1-2 ст.л.; ванилин — по вкусу

Вместо муки – овсяные хлопья, «связующее звено» – яичный белок. Творожный крем органично дополняет предлагаемый рецепт.

Описание

Как приготовить

Овсяные хлопья перемолоть, смешать с сырым белком, водой и молотой корицей.
Готовое тесто выложить в форму для выпекания, сформовать бортики. Печь при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
Для приготовления начинки перетереть творог с фруктами с помощью блендера. Добавить сырой белок, ванилин, мёд. Массу еще раз перетереть блендером.
Вылить начинку на корж, снова поставить в духовку и допечь в течение 45 – 50 минут при той же температуре.