Ленивые пирожки из тонкого лаваша

Описание

Если домашнее тесто готовить некогда, то вместо него можно с успехом использовать тонкий армянский лаваш. Для таких пирожков годится любая начинка: мясная, овощная, сладкая.

Как приготовить

1. Луковицу очистить, нарезать, обжарить вместе с квашеной капустой до мягкости и золотистого цвета.

2. Тонкий армянский лаваш разрезать на три-четыре части.

3. Выложить на него еще теплую начинку, завернуть «конвертом» и обжарить до золотистой корочки со всех сторон.