Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Ленивый капустный пирог на скорую руку

Name: Ленивый капустный пирог на скорую руку
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: капуста — 500 г; маргарин — 125 г; перец черный молотый; укроп; яйца — 3 шт.; мука — 6-7 ст.л.; сметана — 5 ст.л.; разрыхлитель — 1 ст.л.; соль — 1 ч.л.; майонез

Рецепт предназначен для хозяек, которым некогда долго стоять у плиты. Как и все наливные пироги, данная выпечка очень сочная и нежная, буквально тает во рту.

Описание

Как приготовить

Белокочанную капусту нарубить, перемешать с укропом, высыпать смесь в форму для запекания. Растопить сливочное масло или маргарин и залить капустную начинку. Взбить яйца, добавить майонез и сметану, соль и перец – по вкусу, перемешать.
Всыпать просеянную пшеничную муку, перемешанную с разрыхлителем, замесить жидкое тесто. Вылить его на капусту, запечь ленивый капустный пирог в духовке до готовности, должна получиться аппетитная, румяная корочка.