Ленивый лагман со спагетти

Описание

Чтобы сделать лагман, необходимо приготовить лапшу особенным способом. Добавить масло в тесто, тогда лапша получится эластичная. Если времени мало, то можно взять обыкновенную лапшу из магазина.

Как приготовить

1. Порезать лук, порезать до чуть-чуть золотистого оттенка.

2. Положить фарш, обжаривать, пока не испарится жидкость, непрерывно помешивать.

3. Положить измельченную морковь, насыпать сахар, соль, специи, размешать. Чуть-чуть потушить.

4. Положить помидоры, порезанные кубиками, томатную пасту, размешать. Тушить минуты две.

5. Положить мелко порезанный картофель, налить воду, чтобы покрывала мясо и овощи более, чем на 0,5 сантиметров, размешать.

6. Спустя минут десять положить прессованный чеснок, перец, порезанный соломкой. Тушить.

7. Посыпать зеленью.

8. В соленой воде отварить спагетти.

9. Переложить спагетти на тарелку, залить ленивый лагман со спагетти мясным соусом.