Выпечка · Ливанская кухня · 1 порц.

Ливанский пирог с изюмом и финиками

Name: Ливанский пирог с изюмом и финиками
Yield: 1 порц.
Cuisine: Ливанская кухня
Ingredients: мука — 225 г; молоко — 200 мл; сахар коричневый — 175 г; финики — 175 г; изюм — 175 г; масло сливочное — 100 г; сметана — 6 ст.л.; сахар ванильный — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; мускатный орех — 1/2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Нагреть заранее духовку до 180 градусов. Использовать формочку для торта диаметром двадцать сантиметров. Просеять муку с солью в посуду большого размера. Насыпать сахар. Положить масло, втереть его осторожно пальцами в смесь, чтобы она была похожа на маленькие хлебные крошки.
Соединить молоко и сметану. Добавить остальные ингредиенты, размешать до однородности. Смазать формочку маслом, посыпать мукой. Перелить в нее массу. Разровнять поверхность ложкой.
Выпекать минут шестьдесят до готовности. Достать из духовки, позволить формочке остыть, переложить на решетку до полного остывания. Хранить ливанский пирог изюмом с финиками в посуде, плотно закрывающейся.