Ликер «Лимончелло» по-домашнему

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Помыть в кипятке и обсушить лимоны.

2. Острым ножом для овощей, а лучше специальным, аккуратно (без белой кожуры) срезать цедру.

3. Переложить кожуру в банку, залить водкой, закрыть крышкой. Поставить на 10 дней в прохладное темное место. Периодически содержимое банки необходимо встряхивать.

4. Через 10 дней сварить обычный сахарный сироп и остудить его.

5. Смешать процеженную водочную настойку и сироп, перелить обратно в банку, настаивать ликер «Лимончелло» по-домашнему минимум месяц, но для лучшего вкуса – больше. Подавать к столу ликер лучше охлажденным.