Лимонная треска на пару с кабачками

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Кабачки вымыть, нарезать мелкими кубиками.

2. Выложить в широкий контейнер, сбрызнуть оливковым маслом, лимонным соком, посыпать майораном.

3. Можно добавить несколько капель уксуса.

4. Массу перемешать, оставить на несколько часов в холодильнике для пропитывания.

5. Пароварку поставить на газ, её можно заменить широкой кастрюлей с дуршлагом.

6. Выложить на лист фольги порционный кусок рыбы, посолить и поперчить, полить оливковым маслом, положить дольку лимона без кожуры и белой пленки.

7. Еще раз сбрызнуть маслом, фольгу завернуть, готовить на пару 10 минут.

8. Слить маринад с кабачков.

9. Выложить на блюдо.

10. Сверху – треска с лимоном.