Лимонные батончики-мюсли с орехами

Описание

Сладости могут быть полезными, батончики можно подать к чаю или кофе.

Как приготовить

1. Хорошо вымыть плод лимона, нарезать крупными кусочками вместе с цедрой.

2. Косточки вынуть, измельчить с помощью блендера.

3. Курагу предварительно замочить в кипятке, продукт должен быть эластичным.

4. Измельчить, как и лимон.

5. Порубить грецкие орехи.

6. Перемешать все ингредиенты, добавить жидкий мёд, всыпать хлопья геркулеса. Перемешать.

7. Массу выложить на антипригарный противень с толстым дном.

8. Блюдо поставить в духовой шкаф, печь при температуре 200 градусов в течение 15 – 20 минут, масса не должна пригореть.

9. Готовое изделие вынуть, переложить на пищевую пленку, завернуть со всех сторон и убрать в холодильник до полного застывания на три-четыре часа.

10. Готовую массу нарезать на батончики.