Лобио с помидорами и бараниной

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Нарезать мясо примерно одинаковыми кусочками, обжарить в масле около получаса.

2. Фасоль, предварительно замоченную на ночь, отварить.

3. У помидоров снять шкурку, нарезать на кусочки, лук – кубиками, переложить к мясу.

4. Добавить кубики перца, нашинкованную зелень и раздавленный прессом чеснок.

5. Готовую фасоль растолочь до состояния пюре, переложить к остальным ингредиентам, перемешать.

6. Готовить лобио с помидорами и бараниной еще минут 6-7.