Лосось (кета) семужного посола
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Очищенную, вымытую, выпотрошенную рыбу, без кожи и костей, порезать пластами.
Смешать водку, сахар, рубленый укроп и соль, полученным соусом смазать рыбу, на сутки поставить в холодильник.
Лосось (кету) семужного посола перед подачей нарезать тонкими ломтиками.
Замариновать можно кету, нерку, форель или осетра.