Льняная каша с кабачком и тыквой

Описание

Блюдо популярно в Великобритании, местные жители непременно едят его несколько раз в неделю.

Как приготовить

1. Льняную муку залить кипящей водой и посолить.

2. Емкость завернуть в полотенце, подержать в течение получаса.

3. Натереть морковь, мелко нарезать репчатый лук, покрошить кубиками кабачки и тыкву.

4. Выложить овощную смесь в посуду с толстым дном, далее – слой каши и снова овощи.

5. Продукты залить водой, она должна покрыть ингредиенты.

6. Кастрюлю накрыть крышкой, поставить в духовку на сорок минут.

7. Другой способ приготовления – газовая плита.

8. Подать с домашним майонезом из сметаны, горчицы и яиц, тертого чеснока.