Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Макароны с куриным филе под сырным соусом

Name: Макароны с куриным филе под сырным соусом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе — 450 г; макароны рожки — 4 чашки; молоко — 1 чашка; сыр чеддер — ¾ чашки; масло сливочное — ½ чашки; сыр голубой — ½ чашки; соус чили — 0.35 чашки; уксус винный белый — 1.5 ст.л.; кукурузный крахмал — 1 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; соус вустерский — ¼ ч.л.; перец кайенский — ¼ ч.л.; лук зеленый — по вкусу; соль — по вкусу

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Положить в кипящую воду макароны, отваривать 8 минут, обсушить.
Сварить куриную грудку.
Соединить в кастрюле соус чили, сливочное масло, уксус, вустерский соус, чеснок, кайенский перец, соль. Довести до кипения. Перемешать. Покрыть смесью кусочки мяса.
Смешать в посуде молоко, кукурузный крахмал. Довести до кипения. Положить ложку сливочного масла, тертый чеддер. Перемешать до однородности.
Соединить макароны и сливочный соус.
Осторожно перемешать курицу и макароны.
Положить все по тарелкам, украсить зеленым луком и крошкой голубого сыра. Подавать макароны с куриным филе под сырным соусом сразу.