Выпечка · Украинская кухня · 30 мин · 5 порц.

Манники из манной каши жареные на сковороде

Name: Манники из манной каши жареные на сковороде
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 порц.
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: молоко — 750 мл; масло сливочное — 30 г; яйца куриные — 2 шт.; манная крупа — 12 ст.л.; сахар — 4 ст.л.; мука пшеничная — 2 ст.л.; соль — 1 ч.л.; сметана — 150 г

Нежный и сытный завтрак из очень простых продуктов. Самый вкусный и бюджетный завтрак, который очень любят в моей семье.

Описание

Как приготовить

Молоко довести до кипения.
При постоянном помешивании всыпать манную крупу.
Добавить сахар и соль. Добавить сливочное масло 20 гр.
Варить до густого состояния каши.
Большой ложкой, смачивая в воде, набираем манку и на противень, присыпанные мукой выкидываем заготовки. Делаем всё очень быстро. Так как манка остывает и потом трудно с ней будет работать.
Формируем биточек. Обваливаем во взбитом яйце и обжариваем на маленьком огне до румяности с обеих сторон.
Готовые манники смазать сливочным маслом 10 гр. Подавать с натуральным йогуртом или сметаной.