Выпечка · Домашняя кухня · 90 мин · 10 порц.

Манник на кефире в мультиварке (духовке)

Name: Манник на кефире в мультиварке (духовке)
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: кефир — 400 мл; манная крупа — 200 г; сахар — 200 г; мука — 160 г; масло сливочное — 100 г; яйца — 3 шт.; разрыхлитель — 1 ч.л.

Воздушный, сочный, мягкий и нежный манник на кефире можно запекать как в духовке, так и в мультиварке. Рецепт очень быстрый и простой. Все смешал и готово!

Описание

Как приготовить

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и муку, взбить миксером
В полученную смесь добавить набухшую манку с кефиром, соду и разрыхлитель, все хорошо перемешать.
В чашу мультиварки или в форму для запекания, если вы будете готовить в духовке, вылить тесто.
Поставить выпекать на 50 минут в мультиварке при 160 градусах, в духовке при 180 градусах.
По окончанию выключите мультиварку и дайте остыть маннику 15-20 минут. Манник можно украсить по желанию – сахарной пудрой, шоколадной глазурью. Всем приятного аппетита!