Маринованная белокочанная капуста с карри

Описание

Этот рецепт оценят приверженцы постного стола. Блюдо выглядит очень ярко и привлекательно.

Как приготовить

1. Белокочанную капусту нарезать кубиками, переложить в емкость, присыпать сахаром, карри, молотым перцем, солью.

2. Смесь перемешать и оставить на час, чтобы овощ пустил сок. Затем полить маслом и уксусом, положить гнет.

3. Продукт должен постоять сутки при комнатной температуре, затем его нужно убрать в холодильник. Капусту несколько раз перемешивать.