Маринованные свиные ребрышки в темном пиве

Описание

Несложный рецепт из нескольких ингредиентов, понравится мужчинам. Эффектная закуска, которую можно подать как горячей, так и охлажденной.

Как приготовить

1. Мясо очистить от пленок, прожилок, натереть солью, молотым черным перцем.

2. Нарезать репчатый лук полукольцами.

3. Выложить в емкость нарезанное пластинами мясо с луком, слои чередовать.

4. Залить темным пивом.

5. Время маринования – 24 часа. Минимум – пять часов.

6. Запекать ребра на решетке гриля, время – 20 минут, температура – 180 градусов.

7. Мясо перевернуть и готовить еще 40 минут.