Маринованные стрелки чеснока с яблочным соком без уксуса

Описание

Рецепт, в котором вместо уксуса используется яблочный сок. Идеальный вариант для диетического стола.

Как приготовить

1. Стрелки чеснока вымыть, нарезать, опустить в кипяток на пять минут, откинуть на дуршлаг и уложить в стеклянные банки плотными рядами.

2. Перемешать яблочный сок для заливки с сахаром и солью, довести до кипения, залить чесночные стрелки.

3. Закатать, банки перевернуть, остудить.