Маринованный чеснок с соевым соусом по-корейски

Описание

Чеснок в соевом соусе – остро и очень по-восточному.

Как приготовить

1. Промыть неочищенный чеснок, разделить головки на зубки.

2. Шелуху не снимать, обсушить.

3. Переложить в чистые банки, влить уксус, разбавленный водой.

4. Емкости закрыть крышками, поставить в темное холодное место на семь или восемь дней.

5. Переложить чеснок в другие банки, залить прокипяченным соевым соусом.

6. Время кипячения – от двенадцати до четырнадцати минут.

7. Поставить закуску на хранение в прохладное место.