Маринованный чеснок целыми головками по-домашнему

Описание

Острая и пряная закуска для настоящих мужчин.

Как приготовить

1. Головки чеснока с шелухой залить кипящей водой на две или две с половиной минуты.

2. Жидкость слить, удалить шелуху.

3. Стеклянные банки стерилизовать, заполнить чесноком.

4. Влить воду в кастрюлю, добавить сахар и соль, лавровый лист, уксус и два вида перца.

5. Маринад довести до кипения, остудить.

6. Воду с пряностями вылить в банки на чеснок.

7. Остудить под крышками.

8. Выставить на холод.

9. Закуска будет готова через семьдесят два часа.