Марокканское миндально-овсяное печенье

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Миндаль замочить в кипятке на две-три минуты.

2. Орехи очистить от пленок и жарить на сковороде без масла.

3. Готовые орехи измельчить в муку.

4. Смолоть овсяные хлопья.

5. Все ингредиенты перемешать с сахарной пудрой, пшеничной мукой, сырыми куриными яйцами, разрыхлителем, щепоткой соли и цедрой одного апельсина.

6. Тесто должно получиться мягким, оставить его на час в холодильнике.

7. Разделить массу на небольшие кусочки величиной с грецкий орех.

8. Скатать шарики, обвалять в сахарной пудре.

9. Выложить на лист пергамента, приплюснуть руками.

10. Время выпекания – 20 минут, температура – 170 градусов.