Маффины с брокколи в духовке

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Бланшировать брокколи, после закипания 3 минуты.

2. Предварительно подготовить воду со льдом. Достать брокколи, используя шумовку, положить на 5-10 минут в воду.

3. Взбить масло миксером, насыпать сахар, взбить.

4. Добавить по одному яйцу. Взбить.

5. Соединить в отдельной посуде сухие продукты.

6. Смешать две смеси, положить мелко потертый сыр.

7. Намазать формы маслом.

8. Положить в них по ложке теста. Обсушить брокколи бумажным полотенцем. Положить на тесто по соцветию, подходящему по размеру, чуть-чуть вдавить.

9. На соцветие положить по ложке теста. Сформировать, чтобы тесто прикрыло брокколи.

10. Нагреть духовку до 180 градусов. Готовить 20-30 минут.

11. Достать маффины из формочек.