Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Маффины с морковью и грецким орехом

Name: Маффины с морковью и грецким орехом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: мука — 170 г; масло сливочное — 100 г; сливки 25% — 100 мл.; сахар — 70 г; грецкие орехи — 50 г; морковь — 2 шт.; яйца — 1 шт.; молоко — 2 ст.л.; сахарная пудра — 1 ст.л.; сыр сливочный — 1 ст.л.; разрыхлитель — 1/2 ч.л.; гвоздика молотая — 1/4 ч.л.; мускатный орех — 1/4 ч.л.; корица молотая — 1/4 ч.л.; соль морская — 1/4 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Небольшие морковки натереть, перемешать с грецкими орехами и отставить в сторону. Отдельно взбить сливочное масло с яйцом и коричневым сахаром. В третьей емкости, смешать сливки, молоко, сливочный сыр.
Получившуюся смесь добавить в масляную смесь, перемешать. Смешать сыпучие ингредиенты и добавить их вместе с морковью и орехами в основную массу. Аккуратно перемешать.
Подготовленное тесто разлить в формы для кексов, смазанные маслом. Выпекать маффины в духовке 20 минут (180 градусов). Готовые маффины с морковью и грецким орехом выложить на блюдо и по желанию присыпать сахарной пудрой.