Маффины с огурцами и ветчиной

Описание

Закуска действительно необычная: данный кекс – это домашний сэндвич, прослоенный огурцами и ветчиной.

Как приготовить

1. Перемешать кворк или обычный мягкий творог со сметаной, сырым куриным яйцом, оливковым маслом.

2. Отдельно смешать сухие ингредиенты: соль, муку, разрыхлитель.

3. Эту смесь добавить в творожную, перемешать до получения крутого теста.

4. Можно подлить немного молока.

5. Тесто разлить в формочки для кексов-маффинов, присыпать маковым семенем.

6. Печь в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов.

7. Готовность проверить деревянной палочкой.

8. Для начинки нарезать пластинками свежие огурцы, ветчину, зелень.

9. Маффины разрезать поперек, прослоить перечисленными продуктами и сколоть зубочисткой.