Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Маффины с сыром, ветчиной и пряными травами

Name: Маффины с сыром, ветчиной и пряными травами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 280 г; молоко — 1 чашка; ветчина — 160 г; сыр — 130 г; масло сливочное — 113 г; яйца — 2 шт.; листья розмарина — 1 ст.л.; тимьян — 1 ст.л.; разрыхлитель — 1.5 ч.л.; горчица сухая — 1 щепотка; укроп сушеный — 1 щепотка; перец кайенский — 1 щепотка; соль — 1 щепотка; перец черный свежемолотый — по вкусу

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Включить прогреваться духовку примерно до 200 градусов.
Перемешать просеянную подсоленную муку с черным перцем, солью, порошком горчицы, измельченным розмарином, тимьяном и сухим укропом.
Порезать на кубики ветчину и сыр, добавить к мучной смеси и хорошо перемешать.
Насыпать горкой, сделать на вершине углубление, влить в нее взбитые с молоком яйца.
Добавить чуть взбитое масло, вымесить тесто, но недолго.
В форму для маффинов вставить бумажные формочки, побрызгать их маслом, и заполнить тестом.
Поставить маффины с сыром, ветчиной и пряными травами в уже достаточно прогретую духовку минут на 25 достать.
Дать чуть остыть, вынуть из формочек и сразу подать к столу.