Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Маффины «Чудо-ягода» со смородиной

Name: Маффины «Чудо-ягода» со смородиной
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: смородина красная — 200 г; сахар — 200 г; кефир — 150 мл; масло сливочное — 125 г; яйца — 2 шт.; мука — 1,5 стакана; сода — 1/2 ч.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Размягчить маргарин или масло при комнатной температуре или растопить в микроволновой печи. Положить в масло сахар, вбить яйца, налить кефир, размешать. Насыпать соду, медленно насыпать муку.
Перебрать ягоды смородины, вымыть, чуть-чуть обсушить, положить в тесто, размешать ложкой. Разложить тесто в специальные формочки. Не докладывать тесто до верха, так как маффины поднимутся.
Выпекать маффины «Чудо-ягода» со смородиной минут тридцать, соблюдая температуру 170 градусов. Вынуть формочки из духовки, охладить, вынуть и подавать.