Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Медовые пирожные с апельсиновым кремом

Name: Медовые пирожные с апельсиновым кремом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: масло сливочное — 70 г; яйца — 1 шт.; мука — 2,5 стакана; мед — 2 ст.л.; ванилин — 1 ст.л.; сметана — 1 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; разрыхлитель — 2 ч.л.; молоко сгущенное вареное — 350 г; апельсиновый сок — 80 г; сметана 15% — 8 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Для приготовления теста растопить и остудить сливочное масло. Смешать яйцо с сахарным песком, ванилином и мёдом. Добавить нежирную сметану и масло, просеянную муку с разрыхлителем. Замесить эластичное, тугое тесто. Раскатать массу на всю поверхность противня и печь 8 минут, при температуре 175 градусов.
Для крема: смешать сгущенное молоко с апельсиновым соком и сметаной. Взбить венчиком. Готовый выпеченный корж разрезать поперек, острым ножом, на две половины. Крошки сохранить для присыпки. Коржи прослоить кремом и оставить на несколько часов для пропитывания. Присыпать крошками и разрезать на порции. Медовые пирожные с апельсиновым кремом украсить и подать к столу.