Медовый торт на сковороде со сметанным кремом

Описание

Этот вариант "Медовика" готовила ещё моя мама, его не нужно выпекать в духовке, а процесс очень занимательный для всей семьи!

Как приготовить

1. Яйца перемешать с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло - перемешать.

2. Влить мед - перемешать. Добавить гашеную соду - перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.

3. Раскатать тесто и вырезать круги. Их обжарить на сухой сковороде до румяного цвета с двух сторон на медленном огне.

4. Смешать сметану с сахарной пудрой.

5. Неудавшиеся коржи измельчить в крошку.

6. Собрать торт: выложить коржи друг на друга, промазывая слои сметаной. Верхний слой тоже промазать кремом и посыпать по всех сторон крошкой от коржей.