Выпечка · Домашняя кухня · 30 мин · 4 порц.

Мини-пончики «Радуга» в духовке

Name: Мини-пончики «Радуга» в духовке
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 2 стакана; масло топленое — 2 стакана; сахарная пудра — 1 стакан; пахта — ¾ стакана; сахар — ¾ стакана; яйца — 2 шт.; краситель пищевой — 7 упаковок; молоко — 3 ст.л.; масло растительное — 2 ст.л.; пекарский порошок — 2 ч.л.; ванильный экстракт — 2 ч.л.; соль — ½ ч.л.; посыпка кондитерская — по вкусу

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Включить для разогрева до 175-210 градусов духовку.
В глубокой миске перемешать топленое масло, пахту, сахар, яйца, ванилин.
Когда растворится сахар добавить подсоленную муку и пекарский порошок, тщательно перемешать до образования эластичного теста, разделить его на 7 кусочков, разложить по мисочкам.
Добавить к каждой порции разные красители, хорошо перемешать до равномерного прокрашивания.
Подготовить формочки для мини-пончиков «Радуга» в духовке, смазать маслом, заполнить разноцветными кусочками кондитерский мешок (каждый цвет в свой).
Выдавить по кругу из каждого мешка по небольшой дуге до замыкания круга.
В прогретой духовке выпекать пончики 4-8 минут.
Дать остыть прямо в формочках около 5 минут.
Приготовить из молока с ванилью и сахарной пудры глазурь.
Смазать каждое колечко, а можно вылить ее в креманку и подать к мини-пончикам.