Минтай под маринадом из моркови, лука и сметаны

Описание

Рыба под шубой, сочная и питательная.

Как приготовить

1. Репчатый лук нарезать кольцами, выложить на небольшой противень.

2. Очищенное филе минтая выложить поверх нарезки.

3. Натереть морковь, перемешать со сметаной, поперчить, посолить. Смесь выложить на рыбу.

4. Поставить противень в духовой шкаф, прогретый до 180 градусов. Время запекания – четверть часа.