Минтай с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Описание

Сочное блюдо на каждый день.

Как приготовить

1. Рыбу нарезать кусками, помидоры – кольцами, репчатый лук – полукольцами. Порубить ножом чеснок.

2. Выложить лук на противень, смазанный любым растительным маслом. Сверху – рыба, рубленый чеснок.

3. Блюдо посолить и поперчить, полить сметаной. Верхний слой – помидоры и тертый сыр. Печь до готовности.