Мисо-суп с лапшой соба и водорослями вакаме

Описание

Простой, быстрый и вкусный японский суп для любителей восточной кухни.

Как приготовить

1. Воду в кастрюле довести до кипения, всыпать порошок даси, перемешать, варить на среднем огне несколько минут.

2. Тофу нарезать кубиками, добавить в бульон вместе с заранее размоченными водорослями вакаме.

3. Влить разбавленный бульоном мисо, добавить собу.