Мисо-суп с рисовой лапшой и китайской капустой

Описание

Отличный вариант для быстрого ужина.

Как приготовить

1. Тофу разрезать на небольшие кусочки, протереть салфеткой.

2. Перемешать смесь из специй и мисо-пасту, обмазать тофу.

3. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить тофу, жарить сыр в течение пяти или семи минут.

4. Обжарить нарезанную китайскую капусту.

5. Рисовую лапшу залить кипящей водой на две минуты, затем быстро промыть холодной водой.

6. Лапшу разложить в тарелки, добавить жареный тофу и капусту.

7. Залить блюдо горячим овощным бульоном.