Супы · Японская кухня · 90 мин · 4 порц.

Мисо-суп с рисом, лососем и тунцом

Name: Мисо-суп с рисом, лососем и тунцом
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: филе лосося — 500 г; рис — 200 г; водоросли нори — 1 пластинка; соус соевый — 2 ст.л.; тунец — 1 ст.л.; кунжут — 1 ст.л.; мисо-паста — 1 ст.л.; имбирь — 15 г; соль

Отличное дополнение для ужина в японском стиле.

Описание

Отличное дополнение для ужина в японском стиле.

Как приготовить

Порезать лосось на кусочки, посолить, оставить на двенадцать часов.
Промыть рыбу и обжарить на гриле.
Отварить рис, смешать с лососем.
Нори нарезать мелкими кусочками, залить водой и довести до кипения.
Вмешать соевый соус, мисо-пасту, сушеный тунец.
Довести бульон до кипения еще раз, влить его в рис с лососем.