Напитки · Домашняя кухня · 1 порц.

Мокко с молоком и мандаринами

Name: Мокко с молоком и мандаринами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мандарины — 3 шт.; молоко — 2 стакана; какао-порошок — 1/3 стакана; сливки 38% — 1/3 стакана; сахар — 1/3 стакана; кофе молотый — 1 ст.л.; корица — 1/2 ч.л.; мускатный орех молотый — 1/3 ч.л.

Мокко – говорят в Новом Свете, в Европе это - моккачино. Известный кофейный напиток, придуманный в Америке, являющийся разновидностью латте (кофе с молоком) с добавлением шоколада.

Описание

Как приготовить

В молоко добавить какао-порошок, сахарный песок и молотый кофе. Всыпать корицу и тертый мускатный орех. Добавить сок от трех мандаринов. Смесь нагреть, помешивая, не кипятить.
Прогревать в течение 6 минут. Выложить в бокалы лед, вылить полученный кофе, добавить сливки. Украсить мокко с молоком очищенными мандариновыми дольками.