Молочный суп с любимой вермишелью

Описание

Обычно такой суп варят с очень тонкой вермишелью – «паутинкой». Если он будет готовиться для детей, то можно взять фигурные макаронные изделия: зверей, буквы, космические объекты, цифры и т.п.

Как приготовить

1. Подготовить кастрюлю подходящего размера с толстым дном, сполоснуть ее водой.

2. Налить молоко, прогреть до кипения.

3. Нагрев сделать минимальным, засыпать малыми порциями вермишель при непрерывном помешивании, чтобы она не склеилась в комок.

4. За несколько минут до готовности молочный суп с любимой вермишелью чуть-чуть подсолить, положить сахар, перемешать.