Морковная сумса по-татарски

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Сварить очищенную морковь, мелко порубить, добавить сахар и немного соли.

2. Отварить яйца вкрутую, остудить, мелко порезать, смешать с морковью, добавить масло.

3. Из готового дрожжевого теста сделать небольшие лепешки, положить морковный фарш и сформовать в форме полумесяца пирожки.

4. Морковная сумса по-татарски жарится на сковороде с большим количеством подсолнечного масла до готовности.