Морковные кексы с корицей и имбирем по-американски

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Просеять и перемешать муку, разрыхлитель, корицу, соль, имбирь, мускатный орех, соду.

2. Натереть на крупной терке очищенную морковь.

3. Установить на миксере высокую скорость и взбить яйца, масло, сахар до консистенции густой сметаны, к полученной массе добавить морковь, экстракт ванили, перемешать миксером.

4. Уменьшить скорость миксера, частями всыпать и перемешивать смесь муки с пряностями, взбить все в однородную массу.

5. Выложить полученное тесто в формы с пергаментными вкладышами и запечь при 190 градусах 25-30 минут в предварительно нагретой духовке.

6. Готовые морковные кексы с корицей и имбирем по-американски достать из духовки, накрыть тканью и не вынимать 10 минут из формочек.

7. Достать кексы из формочек (вместе с бумагой), дать час постоять и присыпать сахарной пудрой.