Морковные трюфели с курагой

Описание

Оригинальные конфеты с морковью и сухофруктами не только вкусные, но и очень полезные для детей и взрослых.

Как приготовить

1. Очистить и натереть на мелкой терке морковь.

2. Промыть сушеный инжир и крупную курагу, замочить в теплой воде на час.

3. Сложить ингредиенты в чашу блендера, добавить мякоть и цедру апельсина. Взбить смесь в однородную массу.

4. Сформовать шарики, внутрь положить по орешку кешью, обвалять в кунжутном семени или кокосовой стружке.

5. Положить изделия в морозильную камеру. В застывшем виде конфеты можно переложить в холодильник.