Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Морковный хлеб в домашних условиях

Name: Морковный хлеб в домашних условиях
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 500 г; морковный жмых — 300 г; вода — 300 мл; дрожжи сухие — 1/2 шт.; масло оливковое — 3 ст.л.; лук репчатый — 1 головка; чеснок — 3 зубчика; приправы; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Из 1/2 муки, дрожжей и воды сделать опару. Когда она подойдет, замесить тесто, добавить остальную муку и поставить в тепло. Порезать лук и поджарить его на оливковом масле, добавить чеснок, пассировать около минуты, положить в поджарку морковный жмых, соль, приправы и замесить тесто. Месить, пока начинка по тесту ровно не распределится.
Скатать три батона продолговатой формы, положить на противень, намазанный маслом. На всех хлебцах сделать надрезы по диагонали. Накрыть влажным полотенцем и на 20 минут оставить. Выпекать морковный хлеб в домашних условиях 15 минут, соблюдая температуру 240 градусов.