Морс из замороженной брусники с ванилином

Описание

Этот напиток не так полезен, как морс из свежих плодов, но в нем сохраняется немало витаминов.

Как приготовить

1. Ягоды разморозить при комнатной температуре, промыть, выложить в дуршлаг.

2. Перемолоть ягоды в блендере, сок отжать.

3. Мезгу выложить в кастрюлю, влить воду, довести до кипения.

4. Огонь убавить, всыпать обычный и ванильный сахар, гвоздику.

5. Время варки – от пяти до семи минут.

6. Напиток снять с плиты и немного остудить.

7. Процедить через сито, добавить отцеженный сок, хорошо перемешать.