Мраморный кекс на кефире к чаю

Описание

Домашняя выпечка с интересной структурой-разводами.

Как приготовить

1. Мягкое сливочное масло взбить с сахарным песком, добавить сырые яйца по одному.

2. Всыпать ванилин из пакетика.

3. В муку для тортов всыпать разрыхлитель.

4. Треть смеси всыпать в яичную массу, перемешать, влить кефир.

5. Добавить оставшуюся муку с разрыхлителем, перемешать.

6. Отдельно перемешать какао-порошок с кипящей водой, должна получиться густая паста.

7. Добавить ее в треть готовой массы.

8. Выложить в форму, чередуя белое и шоколадное тесто.

9. Провести ножом или зубочисткой, чтобы получились разводы. Время выпекания – около часа.