Муравьиный кекс в шоколадной глазури

Описание

Вкусный, нежный и оригинальный муравьиный кекс никого не оставит равнодушным. Это очень вкусно!

Как приготовить

1. Муку просеять вместе с крахмалом и разрыхлителем. Добавить ванильный сахар и перемешать.

2. Шоколадку разделить на две части. Одну часть натереть на мелкой терке. Добавить к сухим ингредиентам.

3. Яйца разделить на желтки и белки. В белки добавить щепотку соли и взбивать до легких пиков. Затем добавить 1\4 часть сахара и продолжать взбивать до крепких пиков.

4. В отдельной миске взбить желтки с сахаром и растопленным сливочным маслом. Затем добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать лопаткой.

5. Далее аккуратно ввести сухую смесь и перемешать до однородной массы.

6. Форму смазать растительным маслом и выложить тесто. Отправить муравьиный кекс в разогретую духовку на 35 минут при температуре 180 градусов. Приготовленный и остывший кекс достать из формы.

7. Приготовить глазурь. Растопить вторую часть шоколада, смешав его с молоком и растительным маслом.

8. Украсьте кекс шоколадной глазурью и отправьте в холодильник на 30 минут.

9. Муравьиный кекс готов! Приятного чаепития!